De druifsoort Piquepoul was al bekend vóór het bewind van Lodewijk XIV, en in 1618 werd deze door botanicus Magnol in zijn boek Sylve Plantarium opgenomen in de lijst van meest gerenommeerde druivensoorten van de Languedoc. Deze kalkrijke bodem, grenzend aan de Middellandse Zee, produceert een frisse en droge witte wijn.
Commentaar